Académie du Morvan

Bulletin n°25 année 1985

L'industrie des nourrices morvandelles

et des enfants assistés au XIXe siècle

Résumé du bulletin

Cet article ne dispense pas de connaître toute l'organisation juridique et administrative de l'Assistance publique. Il convient de se reporter à l'ouvrage de J DEHAUSSY : L'Assistance à l'Enfance. Les Enfants abandonnés, Paris, Sirey, 1951.

L’industrie des nourrices" et les enfants de l'Assistance Publique ont donné, en Morvan, deux clichés, nés au XIXe siècle et souvent repris au XXè siècle.

Celui des princes du sang, des fils de la noblesse et de la bourgeoisie qui ont grandi grâce au lait des Morvandelles. Aussi bien le Moran est-il devenu le" pays des nourrices" comme le rappelait la brochure du docteur Bailly, publiée en 1882 : il s’agit de l'image sympathique au pays nourricier. En revanche, un deuxième cliché moins agréable, présente  les villages et hameaux du Morvan à la  mortalité infantile extraordinaire, due à celle, écrasante, des enfants de l'Assistance Publique, des célèbres "Petis Paris"

bulletin épuisé

consultable à a bibliothèque

de l'Académie