Vendredi 6 octobre 2023 Sortie d'automne |
L'Académie à la découverte du Clos de Vougeot et de la route des grands crus de la Côte de Nuits-Saint-Georges
L'Académie du Morvan pour sa sortie d'automne a décidé de partir à la découverte du vignoble bourguignon avec comme point d'orgue la visite du Clos de Vougeot, ce château édifié à partir du XIIe siècle par les moines de l'Abbaye de Cîteaux pour abriter le cellier et la cuverie. Les très impressionnants pressoirs témoignent de l'activité viticole des moines à l'origine du prestigieux vignoble bourguigon.
Le château est complété au XVIe siècle par un édifice style Renaissance. Le château dégradé est restauré au XIXe siècle et dès 1944, par la Confrérie des Chevaliers du Tastevins. En 1949, il est classé Monument historique. Il est aujourd'hui le siège des Climats du vignoble de Bourgogne, inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.
La journée se poursuivait à Fixin, pour les uns par la visite du parc Noisot où est présentée l'oeuvre de François Rude, le Réveil de Napoléon, une dégustation dans la cave du clos Napoléon pour les autres, avant un repas confraternel pris dans ce restaurant de ronmmée. L'après midi était consacrée à une présentation du vignoble vu son aspect géologique éclairée des commentaires d'Anne Flouest avant que la journée se clôture par la visite du musée de Nuits-Saint-Georges abritant en particulier les collections archéologiques en partie issues des fouilles du site gallo-romain des Bolards et du remarquable mobilier mérovingien trouvé dans le canton de Nuits.
